ロッシュ･ビュイシエール

1974年にピエール・ジョリー氏がオリーブ畑とアプリコットの栽培を開始したのがドメーヌの始まり。徐々にブドウ栽培に比重が移っていきましたが、協同組合にぶどうを売っていました。しかし、息子のアントワンヌが1999年より手伝うようになってから本格的に栽培・醸造家として独立しました。創業時より自然農法を実践しており、今では「エコセール」と「ナチュール・プログレ」にも認定されています。

”プティ･ジョー”VｄT　（2006）（赤）

名前は初めて生まれたお子さん「Joseph　ジョセフ」からつけたそうです。
果実味中心の「気軽に飲めるワイン」がコンセプト。とはいっても収穫はすべて手摘みでするなど品質にはとことんこだわって造ります。爽やかなこのワインは少し冷やすとよりおいしく飲めると思います。
（グルッシュ90%シラー10%）