楽しい時やおいしい料理にはおいしい酒が傍にいる。とどろき酒店は、長くつきあえばつきあうほど、良さがわかる友達のようなお酒を提案していきたいと考えています。
福岡県筑後地方はゆったりと流れる筑後川と広大な穀倉地に豊かに実る稲に恵まれ古くから酒造りと共に時を刻んできた土地です。
この地で1898年に創業した「杜の蔵」は、伝統を大切にしながらも新しい息吹を求めて「杜の蔵」ならではの旨さを究め続けている。また、杜氏は、親子3代に渡って蔵の味を引き継いでいます。
2004年には、全量純米酒造りになり、これらからも純米酒こそ本来在るべき姿だと信じて情熱を傾けていきます。
「旨い酒は造るものではなく、慈しみながら育むもの」蔵元談
「杜の蔵」のしそ梅酒 1800ml
地元福岡県八女産の南高梅と赤しそを純米酒に漬け込んだ色鮮やかな梅酒です。
梅と紫蘇の風味が調和した心地よい酸味と上品な甘さが楽しめます。健康にもうれしいお酒です。
原材料:純米酒(県産米)・八女産南高梅・氷砂糖・赤しそ