ロワールのブルグイユというワインはヒュージョンソンをはじめとして世界的なワイン専門家が最高峰と認めるドメーヌ・ブルトンいう造り手がいます。なんとその彼の奥様が独立して、たったの5樽だけ!とんでもないブルグイユを造ってしまいました。
カトリーヌ・ブルトン ブルグイユ ラ・ディレタンテ 2003 (赤)
ブルゴーニュのプリューレ・ロックの三年樽で熟成。あのシャソルネイのフレデリック・コサールが全面協力。酸化防止剤不使用。並みのブルグイユとはナチュラルさと凝縮感の桁が違います。カベルネ・フランはこんなにもすごいワインになります。