ブリソーのクリスチャン・ショサールはロワール・ヴーヴレイで魔法のようなシュナンブランをを作っておりましたが、INAOと喧嘩してワイン造りから一時はなれてました。
ショサールは以前はワイン学校で先生をしており、その時の生徒にはティエリー・ピュズラやフーラール・ルージュのジャン・フランソワ・ニックなど今や自然派の時の人となってます。
ショサール自身も醸造家の間では姿をくらませた天才醸造家といして語り継がれ、その復活が望まれてました。そしてついに２００２年よりコトー・デュ・ロワールというマイナーアペラシオンで再び醸造を開始しました。

ブリソー
　　”クロ・デ・ロング・ヴィーニュ” ジャニエール2004（白）

「キャラクテール」とは違う個性を持つワイン。洋ナシやアプリコットの香り、厚みのある果実味でトロミを感じるほどブドウの旨味が凝縮してます。ふくよかな辛口です。（シュナン・ブラン100%）