数々のワインをコンサルティングしているヤン・ロエルのワインです。ヤン・ロエルは醸造学校でフィリップ・パカレと同級生だったことからラピエール、ジャック・ネオポールらと出会い自然派ワインに目覚めます。その後いくつかのドメーヌを渡り歩き、醸造コンサルタントとして多くの自然派ワインを手掛けています。
そしてその彼が2004年に独立し「ヴィヌメンティス」を立ち上げました。ヴィヌメンティスは信用できる農家からの買いぶどうで造るネゴシアンですがその品質の高さは群を抜くものがあり（すでにボジョレーでも素晴らしいワインを造っています）今後の展開が気になるところです。

ヴィヌメンティス
　　レッド・ピフVDT ２００６（赤）

ヤン・ロエルがボージョレーに続き、ローヌで造ったワイン。深い色合いで、地ブドウ的な素朴な香りで好感度高いです。味わいはまさにジューシー。ブドウの果実味と旨味が満載でゴクゴク飲んでします。カジュアルで気取らないおいしさでオススメですよ。私なら焼き鳥とか食べながら飲みたいです。
カリニャン７５％、グルナッシュ２４％、アムール１％