1974年にピエール・ジョリー氏がオリーブ畑とアプリコットの栽培を開始したのがドメーヌの始まり。徐々にブドウ栽培に比重が移っていきましたが、協同組合にぶどうを売っていました。しかし、息子のアントワンヌが1999年より手伝うようになってから本格的に栽培・醸造家として独立しました。創業時より自然農法を実践しており、今では「エコセール」と「ナチュール・プログレ」にも認定されています。

ロッシュ・ビュイシエール
　　　　コート・デュ・ローヌ“ル・クロー”２００４（赤）

ほのかにハーブやペッパーの香り。ふっくらとした南の果実のコクとヴォリュームのある旨味。プティ・ジョよりもしっかりとした印象です。といってもなめらかな飲み口でスルスル飲めます。グルナシュ７５％、シラー２５％。ローヌ好きには迷わず飲んでください。