オーナーのレイモン氏はその昔ブルゴーニュでアルバイトをしてました。その蔵はなんとラピエールだったのです。その出会いはレイモン氏を自然派のとりこにしてしまい、今では自らラングドックでワインを造るまでにいたりました。印象的なこのワインラベルはレイモン氏の妹のデザイン。そして、彼女はなんとブルゴーニュの自然派の大物、フィリップ・パカレの奥さんというのもマニア心をくすぐります。

マルキ・ド・ミュール
　　　　　　ララモン　（赤）

珍しいアラモン種１００％のワイン。収量を落とし丁寧に栽培し天然酵母で仕込んでます。豊かな果実の風味からアラモンのぶどう本来のジューシーさが伝わります。大き目のグラスで香りもたっぷり楽しみたい癒し系自然派ワインです。地元ではスローフード協会とジョイントイベントを行ったり、パリの自然派ワインバーヴェール・ヴォレでもグラスワインとしてサービスされていたりと人気急上昇のドメーヌとなっています。