以前は外科手術用の機器を輸出する仕事をしていたジャン・フランソワ・ライーユ氏。
彼の畑は農薬、除草剤、化学肥料を使用せず、入念な樹のの手入れで健全で凝縮したぶどうを収穫している。また、その畑はすべて深い森に囲まれた絶好の環境である。

マ・ヴァランソール
　　　　VDP　カリニャーノ　2002　（赤）

ヴァランソールは白ワインを造っていません。そこで彼は、自分のワインを冷やしても楽しめる爽やかな赤を考案したのがこのカリニャーノ。カリニャン１００％で冷やしておいしいとはいえ十分なまろやかな味わい。するっとのどを通るのが分かるほど果実感もあります。白ワインとのように冷たくしてお召し上がりください。
※ピュアな果実の風味を大切に考えノンフィルターで瓶詰めしているためそこにおりがあります。