イタリア・ピエモンテで長年、有機農法で栽培をしていますが「いまさら認証をとるまでもない」として認証は取っていません。家族で運営し、良質のワインを造るために最上の区画を残して他の畑は有名なワイナリーに売ってしまいました。トリンケッロのワインは伝統を追求するクラシックなスタイル。

トリンケッロ
　　バルベラ・ダスティ２０００（赤）

華やかな香りと爽やかな果実の酸がありぜひとも食事とともに飲んでほしい味わい深いワインです。