このドメーヌの創立は1600年代始めというから、その歴史は約500年という長い長い伝統を持つ蔵元。その間代々親から子に、子から孫へと途絶えることなく引き継がれて来ました。
現オーナーのジル・ブレイ氏は父から引き継いだ蔵を大事に守り、極力昔ながらの方法で栽培して、人為的にいじらないナチュラルで素朴な味わいを造り続けています。

クロ・シギエ
　　　　カオール2002（赤）

通常、カオールは別名「黒ワイン」といわれるほど濃いiのですがクロ・シギエは一味違います。もちろん色はしっかり濃いですが味わいはふくよかでホントに素朴。
パリでも「昔飲んでいたワインそのまま。とても懐かしい。」と、ずっと変わらないワインのスタイルが、今改めて人気を集めだしました。昔のままのナチュラル系ワインです。料理も煮込んだだけ、焼いただけなどのシンプルなものと相性が良いです。
オーセロワ80%、タナ20％