ロワール地方のトゥールという町の近くに有名な自然派の造り手クロ・ロッシュ・ブランシュの畑があります。そのクロ・ロッシュから2002年に8ヘクタールの畑を購入してワイン造りを始めた日本人女性がいます。新井順子さんといいワインコンサルタントとしても著名な方です。 彼女が選んだ栽培方法は無農薬が当たり前のビディナミ農法。ぶどうをたくましく育てるには無農薬が一番との考えからです。
*新井さんのボワ・ルカでの奮闘記は「ブドウ畑で長靴をはいて」 集英社インターナショナル刊(1995円)に詳しく綴ってあります。おもしろいですよ。
ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ VdT ”KUNIKO”2006赤(赤)
新井さんのお母さんの名(邦子)がついたガメイのワイン。
ノンフィルターのためうっすらにごりがあり、香りもガメイとは思えないほど凝縮していて、カシスやベリーを感じます。しっかりとしたボリュームあるボディを持ち、同じガメイ「OTOSAN」とは違う個性を持っています。熟成でもさらに良くなりそうです。
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